Det skal du bruge:
1 dåse kikærter
2 tsk basilikum
2 tsk timian
2 tsk oregano
1 tsk løgpulver
1 tsk salt
Sådan gør du:
Kikærterne dryppes af i en sigte og skylles let under vandhanen. Rystes godt
De hældes i en bradepande og drysses med alle krydderrierne.
De sættes i en varm ovn ved 180ْ C i ca. 20 min. til de er sprøde.
Når de er helt kolde kan de opbevares i en lufttæt dåse.
Velbekom
Kan bruges meget forskelligt, både til et måltid eller bare til en snacks.
Du skal bruge:
Kyllingfilet
Jeg lavede to forskellige:
1) Marinade:
Santa Maria grill oil Garlic
flydende honning
blandes
2) Marinade
Santa Maria kyllingemarinade
Lig kyllingen i en plastik pose sammen med marinaden og lad den trække. ( min et par timer) i køleskabet.
Derefter sættes kyllingstykkerne på spyd, der har langt i blød i vand.
Lægges på en bageplade og i ovnen ved 180 gr. i ca 35 min.
Du skal bruge:
500 gr. mandler
6 dl. vand
10 spsk salt
Sådan gør du:
Opløs saltet i vandet. og hæld mandlerne deri. Lad det stå det meste af dagen og trække. Rør jævnligt i blandingen.
Hæld vandet fra og hæld dem på en beklædt bageplade.
Bag dem midt i oven ved 180 gr. i ca. 75 min.
Vend dem jævnligt.
Lad dem køle af.
Rigtig god erstatning til chips og andre søde sager.