Når du ikke lige har fået taget noget op af fryseren og det lige skal være hurtig. Så tager det ikke lang tid at lave denne tomatsuppe, som smager super lækkert.
Du skal bruge:
2 løg.
3 fed hvidløg
3 ds. hakkede tomater ( gerne med hvidløg, chili eller løg)
Olie
Tørret basilikum
Tørret Oregano
Salt.
Sådan gør du:
Svits løg og hvidløg i olien, uden det bruner. Hæld tomaterne i og skyld gerne dåserne i lidt vand og hæld det i også.
Krydder med Oregano, basilikum og salt efter smag.
Få det op at koge og server det rygende varmt.
Velbekomme
Denne ret kan både bruges til den varme aftensmad, som tilbehør til kød, men er også ligeså god kold på madpakken dagen efter.
Du skal bruge:
Lidt oile
3/4 spsk karry
250 gr groft revne gulerødder
300 gr hakkede løg
200 gr bladsilleri i skiver
Friskkværnet peber
2 æg
200 gr Cheasy hytteost 1,5 %
1½ dl. gøntsagsbouillon
Sådan gør du:
Olien varmes op og karry og grønsager kommes i. Svits grøntsagerne et øjeblik. Smag til med peber.
Fordel grøntsagerne i et ovnfast fad.
Pist æg, hytteost og bouillon sammen og hæld det over grøntsagerne. Fordel det jævn over grøntsager.
Bag det midt i ovnen på 200 gr i 30 min. til det er fast.
Velbekomme
Til 4 personer skal du bruge:
350 gr Kylling i strimler
3 stk hakkede løg
2 1/4 dl. grødris
1 spsk. karry
Lidt olie
6 dl. hønsebouillon
1 1/4 dl. creme fine 7 %
Salt og peber
Grøntsager efter smag.
Jeg brugte: 5 gulerødder i skiver, 1 rød peber i tern og 5 store champignon i skiver.
Sådan gør du:
varm olie op og svits karry, løg, kylling og grødsris deri. Tilsæt hønsebouillonen og creme fine. Kog under låg i 12 min. Rør jævnligt. Tilsæt derefter grøntsagerne og kog yderligere i 4 min.
Smag til med salt og peber.
Velbekomme