Et sundere alternativ til kartoffelmos. ( undgå stivelse)
Det skal du bruge:
1 stort blomkål
1 broccoli
salt
Sådan gør du:
Del blomkålen og broccolien i små bider. Tag gerne noget af stilken med, men husk at dele denne i eksta små stykker. Kog det i ca. 30 minutter til den er helt mør. Blend med stavblender. Smag til med salt og tilsæt evt. en lille smule vand eller mælk, alt efter hvilken konsistens der ønskes.
Kan bruges som tilbehør til næsten alt slags kød og gryderetter.
Tip: Du kan også vælge kun at lave med den ene grøntsag.
Velbekom